書籍詳細
Dining in Japan
日本の料理
日本はさまざまな国の食を取り入れ、独自の食文化を築いてきた。本書では、代表的なすし、てんぷら、豆腐といった日本食だけでなく、その素材、味わい方から、日本で外食をするときの注意点、知人宅を訪問するときのマナーまで、「食」を通して幅広く日本をとり上げる。海外から外国客を迎えたとき、日本の食文化を外国人に紹介するとき、必ず役に立つ表現・知識が満載の１冊。
ISBN： 978-4-89684-673-7
著者： 黒田基子 (著者)
紙書籍定価： 990円
出版社： IBCパブリッシング
初版刊行： 2007/11
総単語数： 17000語
ページ数： 168 ページ
判型： 新書判変型
本のサイズ： 177mm×110mm
ジャンル：
ノンフィクション
本書のお買い求めはこちら
電子ブック版の購入はこちら
こちらもおすすめ
-
英語で読む大阪
エド・ジェイコブ
990円
-
ブロックチェーンの未来
アンドリュー・ロビンス (著)
1210円
-
SDGs入門
山口晴代、エド・ジェイコブ
1210円
-
沈黙の春
レイチェル・カーソン (原著)
1210円
-
宇宙のすべて
エド・ジェイコブ
1210円
-
世界の重大事件［増補改訂版］
ニーナ・ウェグナー (著)
1210円
-
AIの未来
アンドリュー・ロビンス (著)
1210円
-
ロウソクの科学
マイケル・ファラデー (著)、アンドリュー・ロビンス (英文リライト)
1100円
-
自分を幸せにする英語100
ヴィッキー・ベネット
990円
