EKIBEN:
The Ultimate Japanese Travel Food

Aki Tomura (著者)

駅弁は地方の魅力を伝える観光大使。オールカラー写真と英語・日本語で紹介。

駅弁は地方の魅力を伝える観光大使。伝統工芸から生み出されたパッケージデザインと地元の食材をいかした日本各地の駅弁を、56点厳選した写真集です。ここ数年で、お弁当は海外での人気も高まり、今や「Bento」として世界の共通語となりました。そんなお弁当の中でも、日本各地の魅力がぎゅっと詰まった駅弁に焦点をあて、日本人の目にも楽しい個性豊かなものを集めました。日英対訳で、外国人に日本各地の魅力も伝えられる1冊です!オールカラー写真と英語・日本語で紹介。読むとお腹がすき、旅に出たくなりますよ。

※2016年、料理本のアカデミー賞といわれる、グルマン世界料理本大賞でグランプリに選ばれました!

Ekiben

戸村亜紀(とむら あき)

1989年よりハミル・アキ名義で墨絵作家として活動を始め、日本とヨーロッパで画集を出版。作家活動の後、1998年にデザイナーへ転向。2000年より日本国内の商業施設開発やブランド開発などにおいてネーミングからコンセプト、ロゴデザイン、広告、オリジナルプロダクトデザインなどを行う。現在は、クリエイティブディレクターとして企画制作から企業内コンサルや教育などまでの様々な活動を行っている。
著書には、他に70 Japanese Gestures (IBC Publishing, Inc.) などがある。

EKIBEN: The Ultimate Japanese Travel Food/戸村亜紀 (日本写真集・ガイドブック/IBCパブリッシング)表紙

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書籍情報

ISBN 978-4-7946-0336-4
タイトル EKIBEN: The Ultimate Japanese Travel Food
著者 Aki Tomura (著者)
紙書籍定価 本体 1,800円+税
出版社 IBCパブリッシング
初版刊行 2015/03
ページ数 150 ページ
本のサイズ 180 x 148mm

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